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二维条码食品追溯解决方案

二维条码食品追溯解决方案

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产品描述
方案概述
追溯总体方案设计
  由于长期以来传感识别自主技术的缺失,典型互联网应用系统依靠人工数据录入和数据展示传统模式无法满足食品/农产品质量安全追溯对实时性、准确性的基本要求。因此,使用二维条码等物联网感知技术功能,打造物联网模式系统成为解决食品质量安全追溯的必由之路,这也是工信部在“十二五物联网发展规划”中重点提到要大力发展农业生产精细化管理和农产品质量安全追溯物联网应用的根本原因。
 
二维条码物品标识追溯技术        
二维条码具有一维条码同样的“零成本”价格优势;
二维条码具有“小型离线数据库”的特点;
数据的准确自动数据识别导入,避免了人工录入的繁重劳动和差错率。
  内容不可见和“一物一码”保证所承载信息的安全性,适合作为食品/农产品权威防伪追溯标识。矽感科技定制开发可进一步提高安全性和保密性。
二维条码可被智能手机拍照识读,将追溯体系无缝延展到普通消费者。
矽感二维条码是中国技术,无专利风险,是自主创新和产业发展标杆
 
系统构成
  该系统提供了食品/农产品“从农田到餐桌”的追溯模式,提取生产、加工、流通、消费等供应链环节消费者关心的公共追溯要素,建立食品安全信息平台数据库和检测预警体系。
  物流链中采用了物联网二维条码感知技术,实现了商品追溯信息和检测信息的互联网自动接入,进而解决了商品流通信息的自动实时采集和共享问题,使建立于之上的商品质量安全监管体系更加系统化、科学化。
 
生产管理追溯软件系统
  为实现食品/农产品全环节的精细化追溯,确保追溯到食品/农产品生产环节细节信息,如食品原材料来源,农资来源,种植日志,农药使用情况,检测信息等等,需要在食品/农产品源头企业安装生产管理追溯系统,实现真正意义上的“从农田到餐桌”精细化追溯。
 
二维条码配送分销系统
  二维条码配送分销系统在中百现有生鲜食品加工配送中心的信息管理系统之上,增加二维条码配送电子秤子系统和二维条码标签打印机子系统。标签打印子系统作为原有信息系统的一个打印延伸,二维条码配送电子秤子系统主要是在现有电子秤上增配二维条码识读设备,增加二维条码打印功能。
  二维条码标签打印机子系统主要用作产生农产品大包装配送标识。在利用现有配送分销信息系统进行常规操作记录农产品生产企业和产品相关信息后,使用二维条码标签打印机,打印出带二维条码的商品追溯标签粘贴在需配送出的农产品大包装上。
  二维条码配送电子秤子系统用于产生农产品销售包装所用的二维条码价签。使用电子秤配置的扫描器扫描大包装上的二维条码或农产品绑扎带上的二维条码,然后可通过二维条码追溯电子秤称量待分包销售的农产品,并生成带追溯二维条码的商品销售标签。
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